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光文社
現在休刊中の光文社『Gainer』において、かつて連載されていたグルメページを再編集し、『東京大人の味』としてムック本化。洋の『赤本』、和の『白本』として2冊同時に発売されました。弊社では、『赤本』の編集を担当、東京の名店を様々な切り口で紹介しています。
Fly Inc.の仕事
代表大西のアカウント。国内外のトップレストランから大衆食堂まで、取材、出張先、日々の食事などで出会ったグルメに関する情報を公開中。
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謎の覆面社員、駅弁さんのアカウント。スタンダードからロングセラー、変わり種まで、日本の駅弁に関わる情報を発信中。ちょっとマニアックな駅弁クイズも。
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