USEN Media『ヒトサラSpecial Vol.074』

毎月異なるテーマを設け、そのテーマに沿ったトップレストランを紹介していく『ヒトサラSpecial』。弊社では7年以上前の立ち上げから企画・編集・執筆を担当し、これまでに400店以上の美食店を取り上げてきました。『一流の系譜を継承するレストラン』特集では、名店のDNAを受け継ぐ多様なジャンルのレストランを5店紹介しました。