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徳間書店
Writing / Editorial / Magazine
2018年『食楽 夏号』は、とことん旨いビールを追求した特集を展開。ペアリング、サービング、ロケーションにこだわったお店の紹介やマイスターたちが指南するBBQ企画など、ビールをより美味しく味わうための情報が満載です。弊社代・大西が編集長を務め、企画、編集、執筆を行いました。
代表大西のアカウント。国内外のトップレストランから大衆食堂まで、取材、出張先、日々の食事などで出会ったグルメに関する情報を公開中。
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